有機ＪＡＳ規格とは

■播種または植えつけ前2年以上の間、禁止された要約や
化学肥料を使用していない田畑で栽培すること。

■栽培期間中も、禁止された要約・化学肥料は使用しないこと。

■使用する種子・苗等または種菌は遺伝子組み換え技術を
用いて生産されたものでないこと。

■収穫・輸送・選別・調製・洗浄・貯蔵・包装その他の収穫以後の工程で、
有機ＪＡＳ規格に適合していない 農産物が混入しないように管理を行うこと。

■有機ＪＡＳ規格に適合した生産が行われていることを登録認定機関が検査し、
その結果認定された 事業者のみが有機ＪＡＳマークを貼ることができます。

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有機JASマークは、太陽と雲と植物をイメージしたマークです。農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないで、自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料及び畜産物に付けられています。